Tätigkeit für das Land Baden-Württemberg
Als freiberufliche Ernährungsfachkraft bin ich für BeKi und als Coachin für Gemeinschaftsverpflegung beratend und unterstützend tätig.
Coachin für Gemeinschaftsverpflegung BW
Das Angebot beinhaltet eine Basisberatung des Landes BW in den Lebenswelten:
-> Kita- und Schulverpflegung
-> Senioren- und Klinikverpflegung
-> Hochschul- und Betriebsverpflegung
Mögliche Beratungsthemen:
- Hygienemaßnahmen
- Nachhaltige Verpflegung
- Akzeptanz der Verpflegung
- Unterstützung bei der Auswahl des Verpflegungssystems
- Leistungsverzeichnisse und Ausschreibung
- Wirtschaftlichkeit
- Moderation Runder Tisch
- Schulung der jeweiligen Lebenswelten
- Prozessoptimierung
- Umsetzung der DGE-Ernährungsempfehlung
- Unterstützung bei der DGE-Zertifizierung
- Unterstützung bei der Bio-Zertifizierung
Weitere Infos finden Sie auf der Website des Landeszentrums BW.
BeKi Referentin des Landes BW
Als langjährige Referentin für Bewusste Kinderernährung (BeKi) unterstütze ich Kitas und Schulen bei den Themen Kinderernährung und Ernährungsbildung. Hierbei stehen die Freude am Essen und die Lust am Selbermachen im Mittelpunkt.
Mögliche Angebote:
- EU-Schulprogramm mit Begleitprogramm für Kita
- Fortbildungen für pädagogisches Fachpersonal
- Elterninformationsveranstaltung
- Begleitung bei der Beki-Zertifizierung
- Schuleinsätze bis zur 6. Klasse
